Корзина
13 отзывов
+7
978
751-50-23
+7
978
751-50-23
+7
365
226-22-97
факс
+7
978
751-50-54
+7
978
889-45-90
Крымхолодсервис
Хранение овощей в овощехранилищах

Хранение овощей в овощехранилищах

23.10.17

Реализация, хранение свежей овощной, плодово-ягодной продукции является наиболее затратной. Ведь для успешного сохранения урожая необходимо создать специальные условия. Иначе потери продукции могут составить до 40% от общей массы. Складирование товара в холодильных складах позволит сократить потери, связанные с порчей продукта, а также максимально продлить период хранения товар. Приобрести оборудование, а также заказать постройку овощехранилища под ключ вы сможете в компании «Крымхолодсервис».

Разновидности холодильных складов

Для наиболее эффективного хранения плодоовощных культур специалисты нашей компании рекомендуют использовать склады с возможностью регулирования температуры воздуха, влажности и направления потоков воздуха. На данный момент существует несколько разновидностей таких сооружений. Они отличаются по способу хранения овощей. Насыпной способ используют для хранения картофеля, лука и других корнеплодов. Существует также контейнерный метод, при котором все овощи, фрукты хранят в отдельных контейнерах. Он помогает предотвратить массовую порчу продукта, обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха.

Специалисты компании «Крымхолодсервис» рекомендуют использовать контейнерный метод, так как он позволит хранить в одном помещении различные виды культур. К тому же, такое овощехранилище можно успешно оборудовать специальным климатическим оборудованием, которое позволит поддерживать оптимальные параметры для хранения.

Преимущества хранения овощей на складах с регулируемой температурой

При низких температурах процессы созревания, развития микроорганизмов в овощах и фруктах замедляются. Это способствует не только длительному хранению, но и снижает потери, связанные с гнилостными и другими процессами порчи.

Компания «Крымхолодсервис» предоставляет услуги возведения таких складов «под ключ». Заказав постройку такого овощехранилища, вы сможете лично убедится в его эффективности. Ведь благодаря нашему оборудованию, вы сможете поддерживать постоянную оптимальную температуру, регулировать мощность потока воздуха и влажность. Именно эти 3 главных фактора и влияют на качество хранимой продукции. Овощехранилища, предназначенные для контейнерного хранения, дополнительно обшиваются сендвич-панелями и оборудуются ПВХ-завесами для повышения энергоэффективности.

Сотрудничая с «Крымхолодсервис», вы получаете овощехранилище, которое окупится в кратчайшие сроки!