Корзина
15 отзывов
+7
978
751-50-23
+7
978
751-50-23
+7
365
226-22-97
факс
+7
978
751-50-54
+7
978
889-45-90
Крымхолодсервис
Камеры холодильные для хранения лука.Холодильное обрудование.
next previous

Камеры холодильные для хранения лука.Холодильное обрудование.

В наличии

1 200 руб./куб.м

Перезвоните мне
Камеры холодильные для хранения лука.Холодильное обрудование.
Камеры холодильные для хранения лука.Холодильное обрудование.
1 200 руб./куб.м
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 (978) 889-45-90
  • +7 (978) 751-50-23
  • +7 (365) 226-22-97 факс
  • +7 (978) 751-50-54
  • +7 (978) 889-45-90
  • +7 показать номер +7 (978) 889-45-90
  • +7 (978) 751-50-23
  • +7 (365) 226-22-97 факс
  • +7 (978) 751-50-54
  • +7 (978) 889-45-90
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +7 (978) 751-50-23
      +7 (365) 226-22-97, факс
      +7 (978) 751-50-54
      +7 (978) 889-45-90
    • Контактное лицо:
      Сергей Чернобай
    • Адрес:
      ул. Кечкеметская 14, Симферополь, Республика Крым,
    • Email:
      holodservise@mail.ru
  • Условия возврата и обмена

Для успешного хранения лука важно поддерживать определенную температуру и относительную влажность. Температура воздуха в хранилище выше рекомендуемых значений хранения ускоряет процесс дыхания лука, что вызывает потери массы; температура ниже рекомендуемых значений приводит к подмораживанию продукции и дальнейшей её порче.

Низкая относительная влажность и высокая температура воздуха в хранилище ведет к потерям сравнительно большого количества воды, что увеличивает естественную убыль и ухудшает качество продукции. Высокая влажность воздуха способствует быстрому выходу лука из состояния покоя, а также ак­тивизируется развитие плесени и болезней.

Наиболее благоприятные условия хранения лука при температуре минус 3…минус 1°С и относительной влажности воздуха 70-80%. Лук не любит резких колебаний температуры и влажности.

Существует 3 способа хранения лука различных температурных режимов:

  • холодный;
  • теплый;
  • комбинированный (холодно-теплый).

При холодном способе продовольственный лук хранят при температуре минус 3…0°С. Интенсивность дыхания и общие потери при таких условиях наименьшие.
При теплом способе лук хранят в основной период при температуре +18…+22°С и относительной влажности воздуха 60-70%.
При холодно-теплом способе: осенью до наступления устойчивых холодов в хранилище поддерживают температуру +18…+22°С, затем лук охлаждают и хранят при температуре минус 3…0°С. В оттепель и весной лук переводят на теплый способ хранения. Комбинированный способ более экономичен, чем теплый.

Продукция

Температура в массе продукции, °С

Относительная влажность воздуха, %

Расчетный срок хранения, сут

Лук-репка продовольственный

-3...0

70-80

270

Лук-матка

+3

60-80

240

Лук-порей

0

90-95

60-90

Лук-севок, лук-выборок

 

 

 

-теплый способ хранения

+18…+22

50-70

240

-холодный способ хранения

-3...0

70-80

240

-тепло-холодный способ хранения

+18…+22

50-70

120

-3...0

70-80

90

Перед реализацией после хранения при минусовой температуре лук должен быть дефростирован в течение 2-5 дней при температуре 0±0,5°С и реализован в течение 10 дней. Кроме того, холодный лук в теплом помещении отпотевает и начинается развитие болезней.

Хранение лука в РГС не рекомендуется.

Система вентиляции для овощехранилища (фруктохранилища) рассчитывается и поставляется под заказ в каждом отдельном случае. При этом учитывается ряд факторов связанных с условиями выращивания, типа и объема продукта, условий и длительности хранения. Весь комплекс рассчитан так, чтобы при минимальных капитальных вложениях получить максимальный эффект от хранения продукции сведя при этом потери к наименьшему возможному показателю.
Особенностью наших проектов является поставка воздухоохладителей LU-VE (Италия),ECO (Италия), GEA KUBA (Германия),Goedhart (Германия) во фреонном и гликольном исполнении произведенные фирмой GЕА, которые обеспечивают:
» Самое высокое качество хранения фруктов и овощей благодаря оптимальному отношению мощности к объему тепла на поверхности,
» Высокую влажность воздуха в камере, благодаря небольшой разнице температуры
» Высокую исправность, которую обеспечивают высокого класса вентиляторы
» Оптимальные габариты оборудования, которые позволяют поставить в камеру максимальное количество товара
» Оптимальная циркуляция воздуха в камере
» Агрегаты надежные при длительных сроках работы, малое потребление энергии и низкий уровень шума

Наши специалисты выполняют полный комплекс работ по расчету проектированию и монтажу холодильных камер. Предоставляется гарантия и послегарантийное сервисное обслуживание холодильного объекта.

При проектировании холодильных камер учитываются особенности помещений, предназначенных для установки камер, даются необходимые рекомендации.

Возможность кредитование сельхозпредприятий на покупку оборудования для овощехранилищ.

Характеристики
Основные
Тип холодильной камеры Холодильные склады
Напряжение сети 220~240 В,  380~400 В
Частота тока   50 (Гц)
Максимальная поддерживаемая температура 15.0 град.
Минимальная поддерживаемая температура -10.0 (град.)
Максимальная температура окружающей среды 45.0 град.
Минимальная температура окружающей среды -20.0 (град.)
Гарантийный срок   12 (мес)
  • Цена: 1 200 руб./куб.м