Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
21 отзыв
КРЫМ, РОССИЯ, СИМФЕРОПОЛЬ, УЛ. КЕЧКЕМЕТСКАЯ 14
+7 (978) 751-50-54
+7 (978) 751-50-54
+7 (978) 751-50-23
+7 (978) 889-45-90
ООО "Крымхолодсервис" Крым. Симферополь.

Универсальная кухонная машина УКМ-01

В наличии

156 178 руб.

Перезвонить мне
Универсальная кухонная машина УКМ-01
Универсальная кухонная машина УКМ-01
156 178 руб.
В наличии
Купить
Перезвонить мне
  • +79788894590 +79788894590
  • +7 (978) 751-50-54
  • +7 (978) 751-50-23
  • +7 (978) 889-45-90
  • +79788894590 +79788894590
  • +7 (978) 751-50-54
  • +7 (978) 751-50-23
  • +7 (978) 889-45-90

Универсальная кухонная машина УКМ-01

Состав исполнения:

ПМ – приводной механизм

ММ – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 250кг/ч. Наружный диаметр решеток – 82мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм

МО – механизм овощерезательно-протирочный. Нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей; протирание вареных овощей, фруктов и творога. Количество рабочих дисков – 8 шт. Нарезка овощей 200-350 кг/час., протирка картофельного пюре 400 кг/час.

ВМ – механизм для взбивания и перемешивания. Взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фаршей.

Объем бака – 25л.

П-01 – подставка

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые,кафе,рестораны). Приводной механизм комплектуется  двухскоростным электродвигателем.

Наименование Обозначение Назначение Технические характеристики
Приводной механизм ПМ Приведение в действие отдельных сменных механизмов Напряжение 380В;
род тока – 3х фазный переменный;
мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт;
частота вращения приводного вала 200/380 об/мин
(2 скорости)
Мясорубка ММ Приготовление мясного и рыбного фаршей Производительность техническая – 250 кг/ч;
Наружный диаметр решеток – 82 мм;
Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
Механизм для взбивания и перемешивания ВМ Взбивание кондитерских смесей; Производительность техническая:
замешивание жидкого теста; - при замесе жидкого теста – 50 кг/ч
взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; - при перемешивании фарша – 150 кг/ч
перемешивание мясного и творожного фаршей частота вращения взбивателей вокруг собственной оси – 205 / 396 об/мин (2 скорости)
  объём бака – 25 л.
Механизм овощерезательно-протирочный МО Нарезание сырых овощей и шинковка капусты; Производительность техническая, кг/ч, не менее
нарезание вареных овощей; 1) При нарезании сырых овощей:
протирание вареных овощей, фруктов и творога - брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч
  - кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм
  (картофель, свекла) – 200 кг/ч
  (огурцы, морковь, репа) – 100 кг/ч
  - шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч
  - кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого – 140 кг/ч
  - пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч
  2) При нарезании вареных овощей:
  - пластинками 10х12х12 мм
  (картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч
  - соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч
  3) При протирании вареного картофеля – 400 кг/ч
  количество рабочих дисков – 8 шт.
Подставка П-01 Установка приводного механизма  
Характеристики
Основные атрибуты
Производитель   Торгмаш
Сфера использования Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины
Страна производитель Россия
Пользовательские характеристики
Сфера использования Детские и Школьные учереждения, Рестораны, Кафе, Столовые, мясные магазины, магазины, рыбные магазины, пансионаты, санатории, Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность, Торговые магазины, Уличная торговля
  • Цена: 156 178 руб.